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Hortifrutis com tendência altista na Ceasa Minas

O preço médio dos hortifrutigranjeiros do entreposto de Contagem da Ceasa Minas (Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S/A) no primeiro semestre deste ano foi 9,7% superior ao verificado em igual intervalo de 2007, segundo o chefe da Seção das Informações de Mercado da Ceasa, Ricardo Fernandes Martins. O valor cobrado pelo quilo passou de R$ 0,93 nos primeiros seis meses do exercício passado para R$ 1,02 no mesmo período em 2008. Martins ressaltou que vários fatores interferem no preço geral dos alimentos, como a diferença entre oferta e demanda e, em alguns casos, a cotação internacional. "Para as hortaliças, frutas e legumes, por exemplo, destaca-se a influência do clima, das chuvas, no desempenho da safra, o que acaba influindo no preço que, aliás, pode variar muito de um produto para outro", observou. De acordo com ele, nos primeiros seis meses do ano, as altas mais expressivas nos preços foram do tomate e da cebola.

Fonte: Diário do Comércio

Data: 10/07/2008

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