Notícias e Informativos






O CPT Cursos Presenciais garante a você 100% de segurança e confidencialidade em seus dados pessoais e e-mail.
Rastreabilidade

Ratreabilidade é definida como a habilidade de descrever a história, aplicação, processos ou eventos e localização, de um produto, a uma determinada organização, por meios de registros e identificação. De um modo mais simples, rastrear é manter os registros necessários para identificar e informar os dados relativos à origem e ao destino de um produto. Em outras palavras é o procedimento aprovado e autorizado pela Secretaria de Defesa Agropecuária, do MAPA, destinado à marcação permanente de animais ou à aplicação de dispositivos internos ou externos, visando à caracterização e ao monitoramento individual de bovinos e bubalinos, em todo o território nacional. No Brasil, a rastreabilidade ainda está sendo implantada. Ou seja, há vários aspectos a serem definidos. Neste momento, está se rastreando exclusivamente boi para abate cuja carne se destina à União Européia. Esses animais têm que estar registrados no banco de dados do Sisbov há, no mínimo, 40 dias antes do abate. Sisbov é o Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina, instituído pelo Ministério da Agricultura em 9 de janeiro de 2002. A Instrução Normativa que criou o Sisbov o define como "o conjunto de ações, medidas e procedimentos adotados para caracterizar a origem, o estado sanitário, a produção e a produtividade da pecuária nacional e a segurança dos alimentos provenientes dessa exploração econômica". Estabelece também seu objetivo: "Identificar, registrar e monitorar, individualmente, todos os bovinos e bubalinos nascidos no Brasil ou importados", conforme procedimentos previamente aprovados pelo MAPA. No organograma do Ministério o Sisbov está subordinado à Secretaria de Defesa Agropecuária.

Fonte: Associação Brasileira de Criadores e FATEC

Data: 27/06/2008

  • imprimir
  • contato
  • twitter
  • facebook
  • orkut
Notícias relacionadas! Veja mais notícias »
  • twitter
  • facebook
  • google+
  • You Tube
  • Linkedin
  • Bradesco
  • Master Card
  • Visa
  • Itaú
  • Site seguro