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Como usar resíduos de destilaria de álcool na alimentação de ovinos em confinamento?

O bagaço de cana-de-açúcar é um dos resíduos agroindustriais mais abundantes, porém apresenta elevado teor de fibra, o que limita sua utilização em rações para ruminantes. Todavia, quando hidrolisado, sob temperatura e pressão, sua fibra torna-se mais digestível. A levedura é outro resíduo associado à produção de álcool e, quando desidratada, apresenta grande potencial de uso em rações para ruminantes, por sua boa composição bromatológica e alta digestibilidade. O uso de ração contendo 15% de bagaço de cana in natura mais 25% de bagaço hidrolisado, 38% de levedura e 22% de milho triturado possibilitou ganho de peso de 220 g/dia em cordeiros mestiços de raças especializadas para produção de carne. Conheça nossos cursos sobre o assunto Clique aqui

Fonte: Embrapa CNPC(http://www.cnpc.embrapa.br)

Data: 03/07/2008

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