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Curso de Manejo de Ordenha e Qualidade de Leite (Controle de mastite)
Apresentação
A mastite é uma das principais doenças no rebanho leiteiro causando prejuízos no descarte de leite, medicamentos e até mesmo morte de animais. Muitas vezes é o principal limitante para a produção de leite, isto juntamente com um mercado consumidor cada vez mais exigente e com as empresas pagando por qualidade torna indispensável que o produtor tenha um programa de qualidade de leite e controle de mastite para uma maior lucratividade na produção de leite.
Para a implantação de um adequado programa de qualidade de leite, produtores e técnicos agropecuários devem trabalhar na:
- Manutenção e Limpeza do equipamento
- Rotina adequada de ordenha
- Ambiente adequado no período seco e nos períodos entre as ordenhas
- Diagnóstico de mastites clínicas e subclínicas
- Controle dos principais agentes causadores de mastite
Objetivo
- Conhecer o funcionamento dos equipamentos de ordenha
- Conhecer todos os passos da rotina de ordenha
- Capacitar produtores e técnicos para monitorar a qualidade de leite
- Conhecer o que há de mais novo para controle dos principais agentes de mastite
Público Alvo
Produtores rurais, administradores rurais, responsáveis pelas ordenhas, técnicos e estudantes ligados à agropecuária.
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Perguntas Frequentes
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