Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira
Detalhes para você gerenciar a propriedade com uma visão mais ampla da atividade e com foco na lucratividade.
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A administração de uma fazenda é parecida com a de qualquer empresa, mas há alguns fatores no sistema de produção que interferem significativamente na rentabilidade do negócio. Por isso, é preciso aprender a gerenciar a propriedade com uma visão mais ampla da atividade.
O gerenciamento em pecuária de leite possui duas vertentes, uma que visa apenas o gerenciamento zootécnico, e outra que busca gerenciar o negócio de maneira contábil, ou seja, são feitas muitas anotações financeiras, porém com pouca ação efetiva. Entretanto, é preciso que os dois tipos de gerenciamento sejam realizados em conjunto, para que os resultados apareçam.
Esta visão mais ampla do sistema de produção, como um todo, ainda precisa ser mais difundida no Brasil. Produtores, gerentes e consultores técnicos que procurarem conhecer melhor a forma de gerenciar a atividade leiteira, como um todo, se destacarão perante os demais em suas profissões.
Este curso tem por objetivo, capacitar produtores, gerentes e consultores técnicos a implementarem um modelo de gerenciamento de fazendas produtoras de leite. Os participantes estarão aptos a atuar nas fazendas com uma visão mais ampla da atividade leiteira, com foco na gestão técnica e econômica.
VOCÊ + Capacitação com conteúdo de alta qualidade + Professores especializados + Estrutura moderna + Muita prática + Networking = Experiência incrível
Para quem é este curso?
Médico Veterinários, zootecnistas, administradores rurais, produtores, gerentes de fazenda, técnicos e estudantes ligados à pecuária leiteira.
O que você vai aprender
1 - Caracterização da pecuária de leite no Brasil e no mundo:
- Desafio da produção nacional;
- Cenário do setor produtivo nacional;
- Importância do cálculo de custo de produção e do gerenciamento da atividade;
-
Conceitos:
- Gestão;
- Gerenciamento;
- Custo de produção;
- Planejamento.
2 - O que é e como calcular o custo de produção de leite de uma fazenda:
- Metodologias de cálculo de custo de produção;
-
Divisão de custos:
- Custo fixo e custo variável;
- Metodologia de custos operacionais.
- Inventário de recursos:
- Depreciação:
- Juros sobre o capital:
- Peculiaridades do custo de produção de leite;
- Estabilização de rebanho.
3 - Interpretação prática de indicadores zootécnicos e econômicos como ferramenta de gestão:
-
Indicadores técnicos:
- Eficiência produtiva (mão de obra, terra e rebanho);
- Estrutura de rebanho;
- Reprodução.
-
Indicadores econômicos:
- Custo Operacional Efetivo (COE);
- Custo Operacional Total (COT);
- Custo Total (CT);
- Margem Bruta, Margem Líquida e Lucro.
- Lucratividade e rentabilidade;
- Relação Benefício/Custo;
- Correlação entre indicadores técnicos X econômicos;
- Utilização de Planilha de Custos de Produção de Leite.
4 - Como elaborar o planejamento da atividade leiteira:
-
Tipos de planejamento:
- Curto prazo;
- Médio prazo;
- Longo prazo.
- Diagnóstico;
-
Planejamento:
- Pré-planejamento;
- Objetivos e metas;
- Cronograma de ação;
- Monitoramento das ações planejadas e realizadas;
- Avaliação.
- Exercício prático de como elaborar um planejamento.
Os alunos terão a oportunidade de acompanhar na prática todos os tópicos abordados no curso, conhecendo o dia a dia da atividade leiteira.
CARGA HORÁRIA: 22 horas
ATENÇÃO: O certificado será emitido apenas para os alunos que completarem a carga horária integral do curso.
obs: Para maior rendimento do Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira, pedimos a quem tiver disponibilidade, trazer o laptop pessoal para uso de planilhas disponibilizadas pelo professor. Caso não tenha disponibilidade, não haverá problema, a programação do curso não sofrerá interferência.
Como funciona o curso
O curso é composto por aulas teóricas ministradas com recursos audiovisuais para repassar todo o conceito de gerenciamento e administração de empresas produtoras de leite. Nas Aulas práticas, os alunos terão a oportunidade de avaliar uma fazenda de leite e aplicar os conceitos discutidos nas aulas teóricas, de modo a fixar melhor o conhecimento, bem como outros estudos de casos de sucesso.
Confira como foram nossas últimas turmas
Professores
Marcelo Abreu
Professor
- Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Mestrando em Zootecnia - Universidade Federal de Viçosa (UFV)
- Técnico do Programa Família do Leite (UFV)
O que nossos alunos dizem
Gostei muito do curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira, principalmente dos professores que foram muito dinâmicos e não tiveram preguiça de ensinar aos alunos.
Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira
Willian
- Osasco
- SP
Foi o primeiro curso presencial que fiz com o CPT Cursos Presenciais. Sou cliente há mais ou menos oito anos e tenho muitos cursos, livros, aparelhos e softwares adquiridos do CPT. Quando decidi vir fazer este curso, ponderei sobre alguns inconvenientes, sendo o principal a distancia de São Paulo, onde resido. Agora, sinto que tomei uma decisão certa em virtude dos conhecimentos que adquiri, além do cuidado, zelo e profissionalismo do CPT Cursos Presenciais. Tanto foi a minha satisfação, que prorroguei minha volta para São Paulo, e decidi ficar aqui mais um período para fazer um segundo curso que se inicia dia 29/07. Quero deixar aqui, meus sinceros agradecimentos aos professores Matheus, Daniel, Carolina, Nascif e a Srta. Isabela Salles que nos atendeu com gentileza e profissionalismo.
Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira
José Basto
O CPT Cursos Presenciais está de parabéns pela estrutura e professores. Dão toda condição para o aluno desenvolver um bom aprendizado e creio que terei um bom desempenho devido ao conhecimento adquirido no curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira.
Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira
Jadiel
- Castanheira
- RS
Os professores são atenciosos, o coordenador do curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira, professor Daniel Navarro, é extremamente atencioso. De modo geral, o CPT Cursos Presenciais tem uma equipe de colaboradores muito bem treinada. Vale a pena ser capacitada por eles!!!
Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira
Betânia Belo Horizonte
- MG
Foi a primeira vez que tive contato com gado de leite. Foi uma excelente aprendizagem para mim em saber como gado deve ser alimentado. Quero agradecer o professor Fernando e a todos meus colegas que me apoiaram e me deram forças para continuar com o empreendimento. Cheguei sem saber nada e estou saindo daqui com muitos conhecimentos. Obrigada a todos os participantes nesta minha formação.
Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira
Braz
- Luanda
- Angola
Estou muito satisfeita com o curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira.
Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira
Márcia Muqui
- ES
O CPT Cursos Presenciais possui instalações excelentes e muitas parcerias com várias fazendas para que o aprendizado do aluno seja o melhor possível. Além disso, os professores são capacitados e tem um ótimo relacionamento com os alunos.
Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira
Rogério Belo Horizonte
- MG
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Perguntas Frequentes
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