Curso de Boas Práticas de Fabricação de Ração - BPF implementação e gestão (Local: Belo Horizonte)

A crescente demanda por rações e suplementos para animais de produção, trabalho e companhia tem estimulado a ampliação de fábricas de rações existentes, e construção de novas fábricas em todo o país. Para participar deste mercado além de aperfeiçoar seus processos e oferecer produtos de qualidade as indústrias precisam garantir a inocuidade dos seus produtos. Em sinergia com as exigências do mercado, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, órgão regulador da atividade, exige através da legislação vigente a implantação de Boas Práticas de Fabricação nos estabelecimentos produtores de alimentos para animais. Diante desse contexto, acreditamos que a segurança alimentar é um dos grandes desafios da atualidade.

Este curso oferece aos seus participantes elementos necessários para elaboração, implantação e gestão de Programas de Boas Práticas de Fabricação de rações em conformidade com os requisitos legais vigentes.  A Instrução Normativa n^o04 do MAPA de 23 de fevereiro de 2007 foi utilizada como referência na elaboração do curso.

- Demonstrar a importância da produção de alimentos seguros para a alimentação animal, considerando a necessidade da proteção à saúde animal e humana;

- Capacitar os participantes para a implantação e gestão de programas de boas práticas de fabricação em empresas fabricantes e/ou fracionadoras de alimentos para animais;

- Qualificar e reciclar profissionais para aplicar o conhecimento em suas atividades profissionais;

-  Transmitir informações atualizadas sobre a legislação que regulamenta a atividade de fabricação de rações no Brasil no que se refere a inocuidade dos produtos.