Cotação do boi gordo permanece estável

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O mês de março é caracterizado pela maior oferta de fêmeas para abate. Apesar disso, o cenário é positivo para os preços em São Paulo em função das escalas curtas e da retenção de boiadas, o valor de referência para o boi gordo se mantém em R$ 98,00/arroba, à vista. Em outras regiões há variação de preço de até R$4,00/arroba para menos, mas a esse preço negócios não tem sido feitos, relata pesquisa da Scot Consultoria.

Houve valorização para o dianteiro 1×1 de animais castrados no mercado atacadista, movimentação lenta mas, com saída um pouco melhor das peças de dianteiro.

Casa a retenção se mantenha, com os estoques vazios, pode gerar valorização do preço.

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Atualizado em: 21 de fevereiro de 2013

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