Saiba mais sobre os preços do boi gordo

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Os frigoríficos estão oferecendo preços menores pelo boi gordo, o quadro é observado devido às dificuldades de escoamento da carne e as quedas de preço no mercado atacadista, mesmo com pouca disponibilidade de boiadas.

A referência no Estado de São Paulo é de R$101,50 a arroba, à vista e R$103,00 a prazo. Se comparado ao mês passado, a queda foi de 1,0%. Em relação ao mesmo período de 2012 houve aumento de 12,6%, quando o boi era vendido a R$91,50 a arroba.

O boi casado de animais castrados, no mercado atacadista de carne bovina com osso, está cotado a R$6,34 o quilograma, registrando queda de 2,8% em relação ao mesmo período do mês passado.

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Atualizado em: 16 de agosto de 2013

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